er lavet på håndhøstede druer og inkluderer bl

krydrede pastaretter og modne oste

Al Cognac fra Gourry de Chadeville er destilleret og lagret på ejendommen

Hun har ikke ændret på vinenes bemærkelsesværdige stil og tårnhøje niveau

lange eftersmag varsler store udviklingsmuligheder

Tocade demi-sec, Jean Velut Alsace er lavet på håndhøstede druerTocade er Veluts demi sec med friskhed sammen med en bld, cremet side. De 32 gram restsukker giver vinen lidt fylde og gr den velegnet i selskab med frugt og kager som eksempelvis kransekage. Engang var Montgueux regnet som Champagnes svar p Montrachet i Bourgogne alts den absolutte top og i rig,overddig stil. I dag er centrum i Champagne flyttet nordp, men i det sydlige Montgueux laver enkelte bnder stadig eminent champagne p det kalkede terroir.