En fyldig og krydret rødvin fra det sydfranske Languedoc

Følelsen af et møde mellem to mænd

hvor solen og middelhavsklimaet skaber vine med moden frugt og varme krydderier

stoppes gæringen

I næsen finder man citrus

2025 Les Garrigues, Rose Halvtør En fyldig og krydret rødvinOprindelseVinmarker beliggende i det sydlige Frankrig, hovedsageligt i Languedoc Roussillon, over 32. 000 hektar. Druerne kommer udelukkende fra Thau bassinets omrde. VinifikationDruerne hstes, nr de netop er modne, knuses og fr lov at trkke i nogle f timer, hvorefter de presses sknsomt. Mosten gres med udvalgte grtyper ved kontrolleret og relativt lav temperatur. Vinen lagres p tank ved lav temperatur og omstikkes derefter, filtreres og tappes p