På grund af sin begrænsede produktion på kun cirka 1

der ofte forbindes med meget ren frugt

ratatouille eller svamperetter med dyb umami

Denne vin er kendt for sin perfekte balance mellem koncentration og finesse

Efter gæringen lagrer denne vin i lang tid under de perfekt kontrollerede forhold i Emidio Pepes kældre

Grand Puy Lacoste 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2013 Domaine La Rocaliere På grund af sin begrænsedeGrand Puy Lacoste 2013 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er klassisk Bordeaux med mrk frugt, fast struktur og den klige elegance, som graveljord giver. Om vinen Grand Puy Lacoste ligger i Pauillac p Mdoc halven, hvor Cabernet Sauvignon trives srligt godt i den grusede jord med indslag af ler. Det er netop den kombination, der giver druen drn, varme og et solidt grundlag for modning, mens Merlot runder det hele af med lidt mere kd p midten. I en rgang