men en forrygende elegant portvin

ingefær og rugbrød

den såkaldte ’appassimento-metode’

En tætpakket frugt domineret af æble

Boblerne er behagelige og finishen mere end matcher vinens ambitionsniveau

Barolo Gramolere Verduno DOCG 2020 Spanske bobler men en forrygende elegant portvinStor barolo fra succesfuld familieproducent Denne lille Verduno baserede familieproducent har fortrinsvis anvendt druer fra en hndfuld terroirs i Verduno, mens de yngre stokke fra Gramolere i Monforte leverer 20 % af druerne. Efter hsten gres og macereres der totalt ca. to uger, hvorefter vinen lagres tre r p 2 4. 000 liters fade af slavonsk og fransk eg. Barolo 2016 rgangen er en stor succes hos Fratelli Alessandria, og denne vin udviser en god