BarbaBolla er en mousserende hvidvin (Frizzante) fremstillet primært på Garganega (90 %) sammen med en blanding af Moscato

der hver især bærer den autentiske middelhavskarakter

lagret på ståltank

levende champagner uden “makeup” – et sandt udtryk for terroir og håndværk

blomster og tørvet whisky

Impression Soleil Levant 2023 Cabernet Franc BarbaBolla er en mousserende hvidvinTrousseau, Poulsard, Pinot Noir og gamle hybrider 2023 rgangen er en blanding af Pinot Noir, Trousseau, Ploussard og 30% hybriddruer. Nsten alle druerne kommer fra en vingrd med hundrede rs erfaring i Brainans. Der udfres kulsyremaceration i 7 dage, og vinen modnes p stltanke indtil aftapning i august 2024. Les Champs Libres er en ung vingrd, der for nylig blev etableret i kommunen Neuvilley i Jura regionen. Den er stadig relativt ukendt og omfatter