rødvin og en fransk fermenteret masse af løg

hvidvinseddike og ristede valnøddestykker

er den kraftige Maroilles en allrounder

såsom cremesupper

Takket være den milde

Kikærter "Castellano", i lage, Navarrico, 2,5 kg kat-gewuerze-und-kraeuter rødvin og en fransk fermenteretDisse kikrter "Castellano" er en plidelig basisingrediens velegnet til supper, tilbehr, salater og andre hverdagsretter. En af de strste kikrtesorter er Castellano: meget mr og med en tynd, bld skal, der ikke skaller af, selv nr den koges. Den er klar til brug og skal blot opvarmes. Den er ogs fremragende at spise kold, for eksempel i en salat med tomater og lg. Strrelse 1,5 2 cm i diameter.