Ren sommer på flaske

kraft og elegance

Vinen er produceret som Qualitätswein og dyrket efter biodynamiske principper (Demeter-certificeret)

Presset blidt i pneumatisk

Stilen er præget af præcision

Valpolicella Ripasso Superiore, Bronzato, 2022 gløgg Ren sommer på flaskeEn elegant og helstbt Ripasso med masser af charme. Duften er fyldig, rund og krydret, og i glasset folder vinen sig ud med saftige noter af kirsebr, modne blommer, trret frugt og et strejf af kaffe fra fadlagringen. En vin med bde dybde og kompleksitet skabt til de kraftige vinterretter i det danske kkken. Og ja, den er som skabt til julebordet, hvor den lfter flskestegen og hele udtrkket. Ripasso teknikken indebrer en genfermentering af Valpolicella