samtidig med at fuld fenolisk modenhed opnås

nerve og balance

Vinen kombinerer kølig præcision med koncentration og er et stærkt udtryk for den stejle Silberberg-mark – klassificeret som Grosses Gewächs

hvor kun en lille andel af ny eg benyttes for ikke at overdøve vinens subtile aromaer

For Samuel og Lénaic drejer arbejdet med vinstokkene sig om respekt for naturen

Schloss Schönborn - Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Eiswein-Beerenauslese 1978 - 0,7 l Staatl. Weinbaudomänen Mainz samtidig med at fuld fenoliskSchloss Schnborn Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Eiswein Beerenauslese 1978 er en sjlden og eksklusiv tysk dessertvin fra Rheingau, skabt p druer fra en af omrdets mest anerkendte marker. Kombinationen af Eiswein og Beerenauslese giver en vin med ekstraordinr koncentration, finesse og dybde, og rgangen 1978 vidner om en vin med imponerende modenhed og historisk charme. Smagsprofil I glasset fremstr vinen gylden og dybt glansfuld, med en intens