har kun 56 g/l restsukker

Damilano er kendt for at fremhæve Barolo’s fine balance mellem kraft

suppleret af subtile toner af tørrede krydderier som kanel

fordi den binder den lyse frugt sammen med lidt krydderi og et fint greb i afslutningen

mere indbydende side

Belle Brise° Pomerol, 2021 Cave Yves Cuilleron har kun 56 g/l restsukkerBelle Brise Merlot fra Pomerol i Bordeaux 2021 forener mrk frugt, finesse og klassisk dybde fra ler og grus i den varme rgang. Om vinen I Pomerol er jordbunden ofte en stor del af forklaringen p vinens stil, og her spiller ler og grus godt sammen for Merlot og Cabernet Franc. Ler holder p fugten, s vinstokkene ikke stresser for hurtigt, mens grus giver drn og hjlper druerne til at modne jvnt. I en region som Bordeaux er det netop balancen, der betyder