Tørret chili – aromatisk og alsidig til desserter

men ved kontakt med væske genvinder det næsten sin friske tilstand

Vulcano Karree er et magert stykke ryg med fin marmorering

De typisk japanske aromaer spiller hovedrollen i denne forfriskende drik

Fra Callebauts Select-serie: velafbalancerede bitre noter fra kakaoen

Daidai-saft & Natsumikan (bitter appelsin), 100 % citrusfrugtsaft, Japan, 720 ml sub-schnecken-und-spezialitaeten Tørret chili – aromatisk ogEn autentisk ingrediens i mange asiatiske retter hvad enten det er i wokretter, supper, karryretter eller nudelretter. Daidai dyrkes kun sjldent lngere og er meget populr p stjernerestauranter i Japan. Som navnet antyder, er den let bitter og forfriskende rund, afbalanceret med appelsinens sdme og fordlet med saften fra Natsumikan, den japanske sommermandarin. Et par drber i danskvand hjlper dig gennem den kommende varme sommer. Ideel til mocktails og