An extremely limited offering is the 2009 Chateauneuf du Pape Le Secret des Sabon

og man anvender hverken organisk eller uorganisk gødning i produktionen

men har en flot elegance

franske egetønder men alene på ståltank

It feels backward but very tensile with a flow of energy towards the precise and deeply impressive finish

Château Rocheyron 2016 (OWC3) novemberoprydning An extremely limited offering isChteau Rocheyron 2016 er en rdvin fra Saint milion Grand Cru i Bordeaux, skabt af vinmageren Peter Sisseck i samarbejde med Silvio Denz. Vinen fremstilles af et klassisk blend bestende primrt af Merlot med en mindre andel Cabernet Franc, dyrket p gamle vinstokke p kalk og lerholdig jord, som giver vinen bde struktur og finesse. Vinen har en dyb, mrk rubinrd farve og en kompleks aroma med noter af modne sorte br, kirsebr, viol, krydderier og lette