eksponeret mod syd og sydvest

så hver enkelt botanisk komponent kan afgive maksimal aromatisk og smagsmæssig intensitet

delvist i ståltankskontinuitet og i brugte barriques

gerne med simple snacks

der kombinerer grus- og kalkstensjord

2022 Poliziano Per La Giostra Derot Delugny eksponeret mod syd og sydvest2022 Poliziano Per La Giostra er en hvidvin fra Toscana, fremstillet af det anerkendte vinhus Azienda Agricola Poliziano. Vinen kombinerer den klassiske toskanske vintradition med Polizianos fokus p prcision og terroir, og rgang 2022 giver den et aktuelt og friskt udtryk. Mad & Servering Servr vinen afklet ved cirka 810 C, gerne i et hvidvinsglas, s aromaerne fr mulighed for at bne sig. Den vil typisk vre oplagt til fisk, skaldyr, lyst fjerkr, friske