når de er fuldmodne

VV står desuden for vieilles vignes - altså “gamle vinstokke”

Den kan nydes til lettere retter med fjerkræ eller salater

sikrer både modenhed

og igen med noter af tropisk frugt og stenfrugt som ananas og ferskener

Rosé, JUWEL - Fair'n'Green Vin fra Frankrig når de er fuldmodneDenne komplekse og fantastiske ros fra Juliane Eller, er lavet p Sptburgunder fra unge og gamle marker i og omkring Alsheim, Rheinhessen. Stokkene str plantet i dyb lss jord og blandt andet kalkmergel. Alle druerne er hstet i hnden og kun de komplet modne druer er kommet med i det blide pres, hvor de har ligget i deres egen juice i flere timer. Gringen er foreget p rustfrie stltanke, hvor vinen har lagret i et par mneder sammen med gren og er