men som også sagtens kan tåle at blive gemt

Vaucrains er den nok mest strukturerede og ranke af Chevillions vine

bliver de vinificeret

dried thyme and baking spices

Årgang 2022 er en endnu en skøn udgave af Emilio Moros flagskib

Gevrey Chambertin Village 52622_bulk_sale_only_0 men som også sagtens kanTaupenot Mermes umiskendelige stil er ikke til at tage fejl af. Vinen udtrykker sig mrkt i glasset, og er altid ledsaget af den umiskendelige gennemtrngende terroir fornemelse, som er winemaker Romain Taupenots varetegn. Vinen er sammensat ud fra 4 forskellige parceller i Gevrey Chambertin: La Justice, Craite Paille, Les Seuvres, Bel Air. Vinen spontangres p naturgr og der anvendes kun omtrent 25% ny eg, i de 10 12 mneder som vinen lagres inden den