For den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius og kan med fordel dekanteres i 30 minutter for at lade dens aromaer udvikle sig fuldt ud før servering

separat presning og en lang lagring på gærrester

vildtfjerkræ

der kræver lidt tid i glasset

og denne Bordeaux-blend med Cabernet Sauvignon

Egly-Ouriet Les Crayères Champagne Grand Cru Blanc de Noirs white Griesel & Compagnie For den bedste smagsoplevelse børEgly Ouriet Les Crayres Champagne Grand Cru Blanc de Noirs er et enestende eksempel p den finesse, som Pinot Noir druerne kan opn i Champagne regionen. Denne sjldne og luksurise champagne er lavet udelukkende af druer fra en enkelt parcel, 'Les Crayres', der er blevet plantet tilbage i 1946 og 1947, og som nyder Grand Cru status takket vre dens fremragende beliggenhed i Ambonnay. Med Francis Eglys mesterlige hndvrk leverer denne champagne en