I smagekassen her kommer du rundt i alle 4 af Steffans forskellige cuvéer

Igen Australsk smageklasse er komplet

lige nord for Avignon den anden på syd-vest-vendte skråninger på Mont Ventoux

og især på hvidvinsscenen buldrer Spanien derudaf med syvmileskridt

Her får man en lækker og drikkeklar rød Bourgogne

Vouvray Demi Sec Le Mont Quantity break:1 I smagekassen her kommer duI 1957 investerede Gaston Huet i den 8 ha store mark Le Mont p Vouvrays Premire Cte de bedst beliggende skrninger, hvor samtlige grand cru parceller er samlet. Her dyrkes udelukkende chenin blanc eller pineau blanc de la Loire, som de lokale kalder druen. Hovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 r gamle. Hsten finder sted i det sene efterr. Naturligvis med hndkraft og med 2 3 gennemgange af vinrkkerne for at sikre, at druerne hstes ved optimal