ribs og lidt vilde urter

svampe eller en mild rødvinssauce Kalv – fx kalvemørbrad eller kalvefilet med svampe

Den betragtes som en af de bedste producenter i Washington State og marken Champoux som er partejet af David og Cecilie betragtes som statens bedste

Let og cremet tekstur med lang og balanceret eftersmag

Vinen lagrer 6 måneder i gamle franske egetræsfade og cementtanke

Benvenuti Malvazija 2023 Roero ribs og lidt vilde urterMeget frisk og intens hvidvin lavet p Malvazija Istriana druen. Vinmarkerne ligger fra 170 400 meter over havet. Vinen har lagret 6 mneder i stltanke og en mned i flasken. Klar grn gul farve med aromaer af frisk frugt og lime og med baggrundsnoter af gule og grnne stenfrugter. Medium krop med behagelig mineralitet og smag af citrusfrugter. Vinen gr fantastisk til hvidfisk, skalddyr, kammuslinger, sushi, pastaretter med fisk samt kylling. Den er ogs