Vinen har efter høst og gæring ligget 3 år på et stort Garbelotto fad

can also be included in the mix to add different flavor notes and nuances

Vinification is done by pressing whole bunches of grapes and in old barriques

It is perfect to accompany delicious food dishes or simply to enjoy in special moments

while also caressing the palate

Cupano Rosso di Montalcino DOC 2020 Vinen har efter høst ogHndhstet i midten af september Naturlig fermentering i stltanke. Begrnset tilstning af sulfitter. Lagres p brmene i Bourgogne barriques i mindst 18 mneder, max 10% nyt tr Tapning sker tidligst 2 r efter hst, uden nogen filtrering. Farven er flot rubinrd Duften er med noter af roser, kirsebr og tobak, i et flot mix med sde og krydrede noter fra fadet. Smagen er dybe noter af rde br og chokolade kakao, sammenholdt af intense, men fine tanniner. Virkelig