20% syrah og 20% carignan

Pierre Côtes-du-Rhône Réserve - manuel høst og 3 år i foudres

Vinifikationen foregår i 10 dage i temperaturstyrede ståltanke og efterfølgende lagres den i rustfrie ståltanke i 5 til 6 måneder

samt blomsteraromaer som violer og egetræ

der på uforklarlig vis er parret med kompleksitet

Chardonnay Bourgogne 2025 martillac 20% syrah og 20% carignanChatel Buis Chardonnay er en hvid bourgogne, der p fin vis udtrykker omrdets egenskaber: finesse og elegance samt mineraliteten fra en jordbund rig p kalksten. Denne trre hvidvin kommer fra det sydlige Bourgognes Cte Chalonnaise. Vrdi for pengene Vignerons de Buxy er en af regionens store spillere, der laver vine med et fordelagtigt forhold mellem pris og kvalitet. Her i den sydlige del af Bourgogne er priserne markant mere overkommelige end i de