der kombineres med en afbalanceret syrestruktur

Du kan forvente en behagelig syrlighed

Denne vin er lavet på 100% Pinot Noir

men også med fordel gemme den nogle år

Den har dybe aromaer af især jordbær og solbær

2018 Vigna Casanova dell'AIA, Istine Vin fra Frankrig der kombineres med en afbalanceretDenne vin er fremstillet af den fineste frugt fra den 3,8 hektar store Casanova dell'Aia mark, der ligger hjt i Radda regionen. Marken indeholder bde ldre vinstokke fra tidligere ejere og nyere plantet i 2014, alle dybt forankret i den klassiske, stenede Galestro marl, som Sangiovese trives s godt i. Druerne hstes manuelt og grer spontant i temperaturstyrede cementtanke, efterfulgt af 12 mneders lagring p en rkke neutrale fade, efterfulgt af