I munden opleves vinen som rund og balanceret med bløde tanniner og en lang

skaldyr eller cremede pastaretter for at lade dens tætte struktur komme til sin ret

er et fremragende udtryk for områdets vintradition

Drue sammensætning: Viosinho

og lavere syreindhold betyder højere kvalitet

Sombrio White 2019 - Mariposa Portigisisk mad I munden opleves vinen somHndvrk fra mrket En unik hvidvin fra Do Sombrio White er ikke bare en vin; det er et banebrydende eksperiment fra det anerkendte Do distrikt i Portugal. Mens de fleste vinmagere kmper mod oxidation fra ilt, har Mariposa rettet blikket mod en overset fjende: Lyset. For at beskytte vinens mest delikate aromastoffer foregr alt fra den natlige hst til vinificering, omstikning og aftapning i ly af mrket med et absolut minimum af lyskilder. Som en ekstra