Udviklet med klart fokus på parcellets jern- og granitpræg

Sauvignon Blanc fra den nord-vest vendte “Ronco delle Mele” cru

derefter 6 måneder i rustfri ståltanke

Cabernet Franc fra et ældre parcel på den karakteristiske argilo-graveleux jordbund som giver friskhed og finesse

Spontangæret og lagret 11 måneder på brugte franske fade

matassa rouge 2023 Musacadet Udviklet med klart fokus påFlagskibet i Tom Lubbes line up. Druerne hstes relativt tidligt for regionen og gres kort og nnsomt med hele klaser. Lagring p et mix af cement & brugte fade og flaskes uden klaring, filtrering og svovltilstning hvorfor vinen m forventes at have lidt depot.