perfekt samspil mellem 3 smagskomponenter

dyrkes i Japan og har en pikant styrke kombineret med en sødmefuld eftersmag

De har siden 1990'erne i stigende grad været anvendt til at forbedre pølsens holdbarhed

til retter fra Fjernøsten

Joachim Wissler -Vågen - Weckglas

Fleur de Sel, fra Guerande (Frankrig), BGA, 500 g sub-australien-und-pazifik perfekt samspil mellem 3 smagskomponenterDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Saltudvindingen i saltmarkerne i det sydlige Bretagne har en lang tradition. Dette Fleur de Sel fra Guerande hstes i hnden og trres i solen. De fine saltkrystaller fremhver uden tilstningsstoffer p vidunderlig vis aromaerne i alle retter ved tilberedning eller efterkrydring ved bordet, uden at virke ptrngende.