og balancen mellem vinen

blomster og en let mineralsk karakter

skovbund og diskrete kryddernoter

men samtidig er det en fyldig og potent champagne med fedme og dybde sjældent matchet

perfekt modne og med en syrestruktur

Pingus 2001 novemberoprydning og balancen mellem vinenPingus 2001 er en vin, der med over to rtiers udvikling demonstrerer, hvordan storhed og holdbarhed gr hnd i hnd i Ribera del Duero, nr terroir og menneskelig prcision mdes i sjlden harmoni. Skabt i en tidlig, ikonisk fase af Peter Sissecks karriere, reprsenterer denne rgang bde kraft og nuanceret kompleksitet, og viser i dag en raffineret modenhed, som f vine kan matche. Druerne ren Tinto Fino (Tempranillo) stammer fra ekstremt gamle, lavtydende