Vinen modner delvist på gamle egetræsfade

Efter nænsom presning gennemgår mosten en temperaturkontrolleret gæring

hvor fokus på præcision og kontrol over hele processen resulterer i en vin af høj kvalitet

braiseret oksekød eller en rig vildt ragout

der bevarer druernes naturlige smagsprofil

Ployez Jacquemart Champagne Extra Brut Rosè Terroir La Baume Vinen modner delvist på gamlePloyez Jacquemart Champagne Extra Brut Ros er en elegant og vibrerende ros, skabt til dig der sger prcision, trhed og finesse i glasset. Med lav dosage og lang tid p grrester balancerer vinen delikat rdbrfrugt med kalket mineralitet og silkebld mousse. Huset har siden 1930 vret kendt for hndvrk og tlmodighed i klderen en tradition, der skinner igennem i denne raffinerede cuve. Smagsprofil Farven er sart lakse til kobberskr med fine, vedvarende bobler,