Perrier-Jouët “style”

perfectly integrated acidity

med en sensuel og elegant side

Navnet CVR står både for "C'est Vin Rouge" (det er rødvin) og "Columbia Valley Red"

it should open and blossom in several years

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL 2625-3 Perrier-Jouët “style”Cuvee Laurence er en historiefortlling fra winemaker Laurence Fraud. Den gr p, hvordan man skabte vine i Chateauneuf du Pape fr i tiden, hvor vinen modnede i lang tid p kmpe tnder og ikke behvede at vre drikkeklar omgende. Druerne er 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvdre + 10 andre druesorter som i Rserve. Presning og fermentering er ogs njagtig den samme som for Rserves vedkommende, men forskellen dukker op i modningen, hvor Cuvee Laurence fr hele 4 r