hvad vi ville forvente af en Rioja

hvilket giver druerne en ideel modning

hvorefter den aftappes og sendes på markedet 4 år efter høsten

Chardonnay - Lionel Boutié

Vinene er kendt for deres fantastiske kombination af luftig elegance og stort frugtudtryk

Pinot Noir Bollenberg-Neuberg, Camille Braun, 2023 Muscat hvad vi ville forvente afDenne biodynamiske Pinot Noir fra Alsace er et levende udtryk for druen og dens terroir. Vinstokkene str i kalk og lerholdige jorde, som giver vinen sin elegante struktur og mineralske finesse. Vinen er fremstillet uden tilsat sulfitter og uden filtrering et naturligt hndvrk, der bevarer den rene, friske frugt og den silkede tekstur. Resultatet er en livlig og imdekommende rdvin med masser af rde br og en let krydret afslutning. Perfekt til Oksekd,