Der er ingen rigtige eller forkerte svar – du får viden og oplevelser med dem

mens hendes mor prøver at ramme bilen med en mælkeflaske

berlingske

Ny udgave med nyt omslag

Nina begynder for sig selv at optrevle

DET MOLEKYLÆRE KØKKEN Hartvigsen Der er ingen rigtige ellerKokke fra frende restauranter rundt omkring i verden som Heston Blumenthal; kok og ejer af The Fat Duck ; en tre Michelin stjerne restaurant og Bedste Restaurant i Storbritannien; og herhjemme f. eks. Ren Redzepi fra Noma har alle skubbet grnserne for traditionelle madlavningsteknikker i deres sgen efter nye retter. Indtil nu har molekylr gastronomi isr vret forbeholdt disse meget professionelle kokke; men metoderne er efterhnden blevet tilpasset ; s