Vinen kan med fordel dekanteres kort inden servering for at give plads til sine komplekse aromaer

En kort periode på gærrester tilfører struktur og kompleksitet uden at overdøve Chardonnay-druens naturlige charme

hvilket bevarer friskhed og aromatisk dybde i druerne

Druerne afstilkes inden færing for at undgå grønne tanniner i vinen

Opus One 2019 passer perfekt til elegante måltider

Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno 2024 The Culprit Vinen kan med fordel dekanteresCampo alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno er en stilfuld og karakterfuld rdvin fra Toscana IGT, skabt i hjertet af Bolgheri. Her fr du en Cabernet Sauvignon med bde poesi og struktur, hvor den modne frugt, den krydrede dybde og den friske balance tilsammen giver en vin med tydelig identitet og stor nydelsesvrdi. Smagsprofil I glasset viser vinen sig med en intens, strlende rubinrd farve, der straks lover koncentration og energi. Duften er prget