og Ewan er en af meget få der laver vin på den drue i USA

Yanns referencevin med både syre

Et dejligt bud når gæsterne er mange og gryden er stor

Men først og fremmest er de rigtig gode

Biodynamisk Chardonnay med dybde og en saftighed som giver stor drikkeglæde

Maribor Blanc region-Californien og Ewan er en afstrigske Michael og Maria Gross flyttet til den andre siden af grnsen, selv om de stadig bor i Steiermark bor de nu i Slovenien. Der laver de smukke, rene vine. Her fr du deres Maribor Blanc, lavet p Sauvignon Blanc og Welschriesling. Vinen har fet 12 mneder p store brugte fade og resultatet er en struktureret men saftig, let aromatisk og mineralsk hvid.