the Middle East

fled Afghanistan with their young children in 1985

The design is perfect for both the kitchen and the dining table

Nelliker fra Sri Lanka dyrkes vildt og plukkes når de er store

hvordan århundreders krydderihandel og kulturel spredning ændrede verdens køkken

KARDEMOMME hel sambol the Middle EastVores kardemomme dyrkes i ideelt klima i bjergomrder udenfor byen Kandy. Den karakteristiske grnne kardemomme fra Sri Lanka hndplukkes fra september og trres nnsomt i solen for at bevare den smukke lyse, grnne farve. Kardemommen er intens og aromatisk med smagsnoter af citrus, eucalyptus og behagelig sdme. Den er genial i bagvrk til f. eks. kardemommesnurrer og boller. Std kardemommen lige inden du skal bruge den, s fr du den mest aromatiske, lkre