kun med en enkelt omrøring inden flaskning uden klaring eller filtrering

nuværende ejer

og Moscatel kommer fra Viña Camino del Puerto i Pago Abulagar i landsbyen Chipiona på sandjord med noget ler

over det dobbelte af søstervinen Pouilly Fumé på østsiden af floden

og i dag er det især biodynamisk dyrkning og en meget præcis tilgang i kælderen

Cantine Monfort Trento Riserva Le General Dallemagne Extra Brut 2019 Bosco del Merlo kun med en enkelt omrøringCantine Monfort Trento Riserva Le General Dallemagne Extra Brut 2019 er en elegant og karakterfuld mousserende vin fra hjertet af Trentino. Skabt som en hyldest til bde historien og terroiret omkring Palazzo Monfort, forener den p smuk vis middelhavets cremethed med klig, alpin friskhed. Denne Trento DOC Riserva er resultatet af ambitise eksperimenter i klderen, hvor intet er overladt til tilfldighederne. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gylden