En stærk forankring i terroir og kompromisløs selektering har givet vinenes ry for dybde

tobak og de karakteristiske dufte af garrigue

let stenfrugt og et strejf af våd sten og frisk bjergluft – et klart nik til Aosta-dalens kølige klima og høje beliggenhed

den klassiske pisco sour

der afslører både koncentration og sødme

Jaffelin Bourgogne Santenay Blanc 2022 Château Beauregard En stærk forankring i terroirJaffelin Bourgogne Santenay Blanc 2022 er en elegant og klassisk hvid Bourgogne, der viser Chardonnay fra sin mineralske og fint balancerede side. Vinen kommer fra den sydlige del af Cte de Beaune, hvor de kalkrige skrninger omkring Santenay giver friskhed, dybde og en tydelig burgundisk karakter med diskret fadprg. Smagsprofil I glasset fremstr vinen gylden med klare, fine nuancer. Duften er indbydende og nuanceret med hvide blomster, citrus, moden