Peter Pedals første skoledag

når Jessup forsøger at finde sin plads i verden

at oplevelsen af musik gør det samme

hvor han ved

Undervejs vokser ønsket om at leve en fri tilværelse

DEN STORE GRUNDBOG OM FERMENTERING grøn Peter Pedals første skoledagFermentering er trendy, men Aarstiderne har gjort det lnge. Her er alle tips, tricks og opskrifter samlet p t sted. I 2015 udgav Aarstiderne den frste danske bog om fermentering, som p det tidspunkt var under genopdagelse i kkkenerne hos nogle af de mest trendsttende restauranter i Norden, heriblandt Noma. Siden fulgte Fermentering 2. 0 og Det fermenterede kkken, og alle tre bger har net et stort publikum. Siden er interessen for fermentering