vildt med svampe eller oksefilet med pebersauce

Duft: Fudgey

Domaine de la Paleine er en etableret producent i Saumur-området og har opnået anerkendelse for vine

Pinot Meunier eller Chardonnay

Domaine Decelle er en Bourgogneproducent med fokus på klassiske vine fra regionens prestigefyldte appellationer

2021 Sei Solo Tallisker Destillery vildt med svampe eller oksefiletSei Solo er det personlige projekt af Javier Zaccagnini, tidligere formand for bestyrelsen for Ribera del Duero mellem 1992 og 1998. I 1999 grundlagde han sammen med Mariano Garcia det bermte hus Aalto, som nu betragtes som et af verdens tophuse. Javier starter dette nye projekt i 2007. Sei Solo er udelukkende lavet med druer fra Tinto Fino (Tempranillo) med vinstokke, der er mellem 60 og 90 r gamle. Den gamle vingrd, udelukkende 'tino fino', ligger i