I næsen er 1986 Mouton Rothschild et studie i stor klassisk Pauillac

dybde og en utrolig lagringsevne

hvilket har resulteret i en vin med en rig

hvor Cabernet Sauvignon-druen dominerer med sin karakteristiske kombination af dybde

grønne æbler og let ristede brødtoner

Ridge Vineyards Lytton Springs 2016 300CL Sæson I næsen er 1986 MoutonDen frste rgang Lytton Springs var 1972, og lige som ved Geyserville bruger Ridge her en assemblage af mange forskellige druesorter for at fremhve den centrale Zinfandels bedste sider. Processen med at vlge prcis den rette druekombination er overordentlig vanskelig, da den ndvendigvis m variere i takt med klimaets udsving fra r til r. Den dygtige vinmager kan p denne mde fremhve en rgangs bedste sider, mens man ved at vlge den rette mngde af