så server den til en andebryst med svampe

hvor balance og detaljer betyder meget

hvorefter de gennemgår maceration af skallerne for at reducere surhedsgraden

som konstant topper vin guidenes ranglister

Allimant og Laugner

2021 Puro Rofe Mentidero Domingo så server den til en2021 Puro Rofe Mentidero er en banebrydende hvidvin fra den vulkanske Lanzarote, skabt af Puro Rofe, en producent der nsker at genoplive regionens vintradition med autentisk terroirvin. Denne unikke vin er en markblanding af bde hvide og rde druer og tilbyder en enestende smagsoplevelse, der adskiller sig fra det typiske udvalg af turistvine, som regionen tidligere har vret kendt for. Smagsprofil I glasset fremstr Puro Rofe Mentidero som den mrkeste