Visitkortet fra Pedro der får en lyst til at dykke dybere i de hvide vine fra regionen og en meget seriøs entry-vin

70 % rustfrit stål og 30 % brugte fade og lagret 10 måneder på samme mix sur lies

9 måneder på inox

Jordbunden er meget kalket

Chardonnay fra højtliggende 1er Cru-mark med tynd jord over hård kalk og markant vindeksponering

oddero poderi e cantine barbaresco gallina 2020 Sherry Visitkortet fra Pedro der får25 dages gring p rustfri stl ved 28 29 grader, hvorefter den malolaktiske gring indtrffer. Efterflgende lagres vinen p 40 hL egetrsfade af fransk og strigsk eg. Gallina marken ligger eksponeret for Tanarofloden som bringer klige alpine luftstrmme med sig og er frisk og elegant