har endnu mere smagsfylde – endnu mere Vesterhav

Hjerm Kalkgrube ved Daugbjerg har en konstant temperatur på ca

at ostene produceres med håndkraft

Læs mere om Fyrtårnsosten på Thise Mejeri

Osten findes både med og uden kommen

Fyrtårnsost - ØKO Fyrtårnsost har endnu mere smagsfylde –I 2008 lancerede Thise Vesterhavsosten i Danmark; en ost der startede sin karriere som et lille nicheprodukt, men har udviklet sig til at blive Thises suvernt strste ostevariant. I 2018 lancerede Thise Vesterhavsost ekstra modnet; en Fyrtrnsost. Thises ostemester udvlger de ypperste Vesterhavsoste og srger for at de lagres minimum et r, hvor den klassiske Vesterhavsost er lagret ca. 6 mneder. Efter et r er osten mere fast, har endnu mere smagsfylde