vildt eller en rig svamperisotto

Cru 2009 stammer fra marker med gunstige

der udvikler sig til en langvarig frisk smag

Sorteringen af de tørrede druer har været nærmest hysterisk

Druerne gennemgår en kold maceration ved 12-14 grader i en uge

2024 Riesling Grauschiefer, Trocken, Schmitges, Mosel Angostura vildt eller en rig svamperisottoQbA fra den verste del af Erdener Treppchen og Erdener Herrenberg. Klig afdmpet nse med lidt fersken og blomst. Smagen byder p cremet delikat frugtsmag og en stringent mineralitet, som lfter denne vin til et niveau hvor den slet ikke hrer hjemme. Et brag af en vin til en meget, meget fornuftig pris. Drik den som ledsager til lette fiskeretter, suppe, sushi eller trter. Restsukker 8,9 gr. ltr. Syre 6,9 gr. ltr. Alkohol 12,5%