Land: Spanien

Maison Joseph Drouhin er ikke kun vinproducent men også négociant

akkompagneret af smag af hvid fersken og rabarber

For Cyril og Fabien Boisard kom den

hvilket er ideelt for produktionen af højkvalitets portvin

Alois Lageder - Misto Mare - Vigneti delle Dolomiti pære Land: SpanienAlois Lageder har som vinhus vret en bannerfrer for fokus p bredygtighed og biodiversitet i generationer. Druerne til Misto Mare kommer udelukkende fra sm, lokale vinbnder, som alle er ved at blive enten kologisk eller biodynamisk certificeret, men endnu ikke har opnet certifikatet. Da vinmarkerne ligger i mellem 200 og 750 meters hjde og med forskellige terroirs, tager hsten til Misto Mare over n mned at gennemfre. Vinens blend skifter fra r til r,