før vinen folder sig ud med grønne æbler

Det er en vin der ikke behøver at råbe højt

og eftersmagen balancerer elegant mellem salt mineralitet og moden frugt

ved du måske

Det betyder ikke

2022 Trousseau Dessertvin før vinen folder sig udMrke kirsebr, brombr, hyldebr og modne jordbr mder dig frst i nsen. Derfra flger krydderier som hvid peber, en bouquet garni og lidt fyrrenle p bagkanten. I glasset er farven usdvanligt dyb og klar for druen, og i munden fortstter overraskelserne: En tt og struktureret vin med fine tanniner, prcis syre og en lang, balanceret eftersmag. Her er bde saft, nerve og jordforbindelse. Tt frugt mder kalk, krydderi og et lille spndstigt greb, som forlnger og