Server den ved 13-15 grader og drik den af store rødvinsglas

stram og knivskarp champagne

Erich arbejder biodynamisk

og i marken har man fintunet arbejdet

gæres i ståltanke og lagrer i flasken i 3

Gianfranco Bovio Barolo Riserva 'De Rieumes' 2015 schweiz Server den ved 13-15 graderBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Fremragende Barolo fra Arborina og Gattera i La Morra, med et ekstra lagringsr p bagen. Klassisk Barolo nse med rde