oktober 2026 klokken 19

når de to unge venner bag Keller Künsler

samt lakrids

Energi: 1914 kJ / 451 kcal Fedt: 22 g – heraf mættede fedtsyrer: 15 g Kulhydrater: 62 g – heraf sukker: 48 g Protein: 3

som floden af samme navn løber gennem landet og ud i det caribiske hav

Vin Jaune, Côtes du Jura Blanc, Domaine Christophe et Yoann Perrin, 2017 Maccabeu oktober 2026 klokken 19Oxideret med stor kompleksitet. Kraftige aromaer af ndder, krydderier, toast og dyb, oxideret smag med mange nuancer til den trnede gane. Druerne kommer fra Savagnin vinstokke med en alder p cirka 60 r, der vokser p skrningerne af Val de Sorne, vendt primrt mod syd. Jorden er sammensat af bl mergel, og domnet vlger de bedste parceller med Savagnin til denne vin. Druerne hstes i hnden og sorteres inden gring p egefade. Vinen ligger med et lag af "flor"