Vinen passer til fisk og skaldyr

der er meget rig på hvidt ler og kalksten

45% Cinsault

95 point - Falstaff

og den tappes til sidst på flaske uden filtrering

Siepi Toscana IGT 2023 Blaufränkisch Vinen passer til fisk ogSiepi Toscana IGT er en ikonisk supertoscaner fra vinhuset Mazzei (Castello di Fonterutoli) i Chianti Classico omrdet. Den er en blend af Sangiovese og Merlot typisk 50 50 og kombinerer det bedste fra to verdener: den elegante struktur og syre fra Sangiovese og den rige frugt og bldhed fra Merlot. Stilen er fyldig, kompleks og lagringsdygtig med en smag af mrke br, krydderier, tobak, chokolade og ofte et strejf af balsamico eller cedertr. Vinen lagres