med lang tid på gæren (sur lie) for at udvikle finesse og kompleksitet

når det kommer til madparringer

der modtager stor international og national opmærksomhed for deres kvalitet og stabilitet

Når en producent arbejder med fransk barrique og holder fadet i en støttende rolle

Domaine Alain Chabanons vingård i Languedoc-regionen drager fordel af et unikt terroir med en kombination af skifer- og kalkstensjord

Chablis 1er Cru Vaulorent Domaine Fevre William, 2022 Jean Vesselle med lang tid på gærenDomaine William Fvre Chablis Chardonnay 2022 fra Bourgogne er frisk, mineralsk og prcis, med klassisk kalket nerve fra Kimmeridgian jord. Om vinen Chablis handler i hj grad om jord og klima, og det mrker man tydeligt her. Domaine William Fvre arbejder i Bourgogne med Chardonnay fra marker med Kimmeridgian limestone og clay, som giver den stramme, kalkede profil, Chablis er kendt for. Vinen er kologisk, og det passer godt til en stil, hvor renhed og