Slottets vinmager og tekniske team arbejder typisk med den klassiske Bordeaux-idé om at bygge vin til tid

sprød og ekstremt ren

og eftersmagen efterlader en følelse af renhed og balance

som er kendt for sin fyldige frugt

vedvarende finish efterlader en fin antydning af citruszest

Belle Brise° Pomerol, 2007 Maison Laroze de Drouhin Slottets vinmager og tekniske teamBelle Brise 2007 Merlot fra Pomerol i Bordeaux er en mrk, klassisk vin med dybde, trffel og silkebld struktur fra et kligt terroir. Om vinen Belle Brise 2007 kommer fra Pomerol i Bordeaux, hvor ler og grus ofte giver Merlot ekstra dybde og en mere seris, jordnr profil. Her er Merlot normalt rygraden, mens Cabernet Franc kan bidrage med lidt lft, friskhed og en mere krydret kant. I en rgang som 2007, hvor modenheden kunne vre mere svingende end i de