The scent is peach

The fields have compact soil with a predominance of limestone and clay

alle på samme sted mod sydøst for landsbyen

Noter af hvide blomster

12 måneder på franske barriques (225L) og til sidst mindst 24 måneder på flaske

Maugeri Catarratto IGT Terre Siciliane 2023 Rosévin The scent is peachCatarratto druerne vokser p sm terrasser p Etnas stlige skrning Contrada Volpare Milo i 700m over havet i sandet vulkansk jord med masser af organisk stof og rig p mineraler. Druerne hstes manuelt i midten af oktober og gennemgr herefter en proces med cryomaceration i tre timer og derefter direkte presning. Mosten er klaret ved lav temperatur. Gret i stl, hvor den ogs lagres p brmen i 4 mneder. Masser af mineralitet og intensitet i denne vin. Duft af