Tappet ved 46

Mens Creme de Cassis stadig er hovedfokus

blød røg af Orknes unikke lyngtørv

8% alkohol uden kølefiltrering eller tilsat farvestof

grønne æbler og pære

NV Lune à boire Bulle, Crémant d'Alsace, Kreydenweiss, uden sulfitter Destilería Los Danzantes Tappet ved 46Biodynamisk dyrket, velafbalanceret vin fra 2018 rgangen med ben frugt, fine bobler og toner af granitmineraler, ble, lyse blomster, nd og et pift brdkrumme. Helt tr; restsukker kun 0,2 g l og ingen svovl. Fin til aperitif, sarte fiskeretter, salater og snacks. Druerne er Pinot Blanc, Auxerrois og Chardonnay fra stenet silt (ultrafinkornet aflejringsjord) med hjt kvartsindhold over jernholdigt ler. Pinot Blanc, den lyse mutation af Pinot Gris, tilfrer