Gæringsprocessen sker ved lav temperatur

Det tidlige forår var meget varmt og til tider vådt

Den kan også bæres af modne faste oste og god charcuterie

ledsaget af en vidunderlig kompleksitet af æblesorter i mange modningsstadier

og det passer godt til Pinot Noir i Burgundy

2020 Château Pavie-Macquin Saint Emilion Château Branaire Ducru Gæringsprocessen sker ved lav temperaturChteau Pavie Macquin Saint Emilion 2020 tilbyder en unik oplevelse med sin rige, biodynamisk dyrkede rdvin. Beliggende i Saint Emilion, Frankrig, bringer denne vin dybe aromaer og en rig smagsprofil fra vinstokke plantet i ler og kalkstensjord, nnsomt plejet af Nicolas Thienpont og Stephane Derenoncourt. Siden 1990 har denne vingrd praktiseret biodynamisk dyrkning med en dedikation til bde kvalitet og bredygtighed. Smagsprofil I glasset fremtrder